تعداد صفخات:70
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
فصل اول :مقدمه و طرح تحقيق
بيان مسئله
اهداف ، فرضيات و سئوالات تحقيق
اهداف تحقيق
فرضيات تحقيق
سئوالات تحقيق
روش تحقيق و پژوهش
فصل دوم :كليات تحقيق
فلزات سنگين
منشاء فلزات سنگين
سابقه تحقيقات در مورد سرب
سابقه تحقيقات در مورد سرب و اثر آلوده كنندگي آن در انسان
اثر آلوده كنندگي سرب در آب دريا و ماهيان
سابقه تحقيقات در مورد آهن
سابقه تحقيقات راجع به مسموميت با آهن و اثر آلوده كنندگي آن بر انسان
اثر آلوده كنندگي آهن در آب دريا و ماهيان
مقادير استاندارد پيشنهاد شده آهن و سرب از سوي سازمانها و محققان مختلف
فصل سوم :مواد و روش كار
مواد و لوازم مورد نياز
روش كار
تاريخچه دستگاه جذب اتمي
قسمتهاي مختلف دستگاه جذب اتمي
روش كار با دستگاه جذب اتمي با شعله
آماده سازي نمونه ها جهت اندازه گيري فلزات
عمل هضم اوليه در فلزات
فصل چهارم :نتايج تحقيق
فصل پنجم :بحث و پيشنهادها
منابع
چكيده انگليسي
فهرست جدول ها
ميانگين و انحراف معيار آهن و سرب در كل نمونه‌هاي خوراك (بر حسب ميلي‌گرم بر كيلوگرم)
ميانگين و انحراف معيار آهن و سرب خوراك توليد شده در كارخانه‌هاي مختلف (بر حسب ميلي‌گرم بر كيلوگرم)
ميانگين و انحراف معيار آهن و سرب در كل نمونه‌هاي ماهي (بر حسب ميلي گرم بر كيلوگرم)
ميانگين و انحراف معيار آهن و سرب ماهيان تغذيه شده از خوراك كارخانه‌هاي مختلف (بر حسب ميلي گرم بر كيلوگرم)
ميانگين و انحراف معيار آهن و سرب در كل نمونه‌هاي آب مزارع مورد نمونه‌برداري ( بر حسب ميكروگرم بر ليتر)
ميانگين و انحراف معيار آهن و سرب آب تامين كننده مزارع مختلف( بر حسب ميكروگرم بر ليتر)
فهرست نمودارها
ميزان آهن در آب ورودي مزارع مختلف
ميزان آهن در ماهيان تغذيه شده با خوراك كارخانجات مختلف
ميزان آهن موجود در خوراك كارخانجات مختلف
ميزان سرب موجود در خوراك كارخانجات مختلف
ميزان سرب در آب ورودي مزارع مختلف
ميزان سرب در ماهيان تغذيه شده با خوراك كارخانجات مختلف
فهرست شكلها
قسمتهاي مختلف دستگاه جذب اتمي – سيستم تك پرتويي
تعداد 32 نمونه غذا، آب منابع و عضله ماهي بمنظور اندازه گيري فلزات سرب و آهن در فصل هاي تابستان و پاييز،در دو نوبت با فاصله سه ماه از 4 مزرعه پرورش ماهي قزل آلا رنگين كمان در استان چهارمحال بختياري اخذ شده و مورد بررسي قرار گرفت.
ميزان آهن و سرب به ترتيب در كل نمونه‌هاي آب مزارع مختلف برابر با 4/4 ± 6/60 و 2/0 ± 5/2 ميكرو گرم بر ليتر،ميزان آهن و سرب به ترتيب در كل نمونه‌هاي خوراك مصرفي مزارع مختلف برابر با 8/183 ± 4/563 و 1/1 ± 3/3 ميلي گرم بر كيلوگرم و همچنين ميزان اين دو فلز به ترتيب در كل نمونه‌هاي ماهي مزارع مختلف برابر با
9/3 ± 7/8 و1/0± 3/0 ميلي گرم بر كيلوگرم بوده است. با توجه به مقادير بدست آمده از دو فلز فوق هيچ‌گونه تفاوت معني داري در سطح (05/0 p <) بين خوراك،ماهيان و آب هاي مختلف مشاهده نشد ولي در كل ارتباط منطقي بين ميزان اين دو فلز در غذا و ماهيان تغذيه شده از همان غذا مشاهده گرديد بطوري كه بيشترين ميزان تجمع فلزات سنگين ياد شده در غذاي كارخانه شماره 2 و همينطور ماهيان تغذيه شده از اين غذا و كمترين ميزان تجمع اين فلزات در غذاي كارخانه شماره 3 و ماهيان تغذيه شده با اين خوراك مشاهده شد. با توجه به استانداردهاي FAO براي فلزات سنگين و مقايسه آن با مقادير بدست آمده در تحقيق حاضر،ميزان اين فلزات در آب، غذا و عضلات ماهي از حداكثر مجاز پيشنهادي كمتر ميباشد. لذا هيچ‌گونه خطري از جانب اين منابع متوجه مصرف‌كنندگان بعدي مثل انسان نيست.
- چهارشنبه ۲۰ اردیبهشت ۹۶ ۱۶:۴۲ ۱ بازديد
- ۰ نظر